200 g de pernil ibèric d’enceball tallat a màquina a rodanxes molt fines, gairebé translúcides. El seu sabor intens es fon a la boca unint el gust del greix infiltrat amb l’aroma a naturalesa, propi de la gla.

200 g de pernil ibèric d’enceball tallat a màquina a rodanxes molt fines. Es caracteritza per tenir un greix blanc i brillant, així com un sabor molt agradable al paladar. És sucós, poc salat i amb un gran aroma.

100 g de pernil ibèric d’enceball tallat a mà en talls molt fins. Es caracteritza per tenir un greix blanc i brillant, així com un gust molt agradable a paladar. És sucós, poc salat i amb un gran aroma.

100 g de pernil ibèric de gla tallat a mà en rodanxes molt fines, gairebé translúcides. El seu sabor intens es fon a la boca unint el gust del greix infiltrat amb l’aroma a naturalesa, propi de la gla.