Paletilla ibérica cebo
18.00 € IVA incluido200 g de jamón ibérico de cebo cortado a máquina en rodajas muy finas, casi translúcidas. Su sabor intenso se funde en boca aunando el gusto de la grasa infiltrada con el aroma a naturaleza, propio de la bellota.
Fuet Cal Xevi
4.90 € IVA incluido1 fuet Cal Xevi (200 g aproximadamente). Fuet artesano elaborado con carnes autoctonas de máxima calidad. A escoger entre cortado o entero.
Pavo braseado
5.50 € IVA incluido200 g de pechuga de pavo braseado. Sabroso, jugoso y, sobre todo, muy natural.
Lomo duroc Cal Xevi
4.20 € IVA incluido100 g de lomo Duroc curado. A escoger entre con o sin piemienta.
Lomo ibérico de bellota
11.55 € IVA incluido100 g de lomo ibérico de bellota. Simplemente espectacular.
Longaniza Cal Xevi
7.90 € IVA incluido1 Longaniza Cal Xevi (230 g aproximadamente). Longaniza artesana elaborada con carnes autoctonas de máxima calidad. Su elaboración se hace con carnes más magras y un aliño más picante que el fuet. A escoger entre cortado o entero.
Jamón Duroc 100%
8.60 € IVA incluido200 g de jamón 100% Duroc con una curación de 15 meses y el punto justo de sal. Su porcentaje de grasa intramuscular hace que se deshaga en boca.
Jamón ibérico cebo
14.90 € IVA incluido200 g de jamón ibérico de cebo cortado a máquina en rodajas muy finas. Se caracteriza por tener una grasa blanca y brillante, así como un sabor muy agradable al paladar. Es jugoso, poco salado y con un gran aroma.
Jamón ibérico cebo de corte a mano
9.35 € IVA incluido100 g de jamón ibérico de cebo cortado a mano en lonchas muy finas. Se caracteriza por tener una grasa blanca y brillante, así como un sabor muy agradable al paladar. Es jugoso, poco salado y con un gran aroma.
Jamón ibérico de bellota corte a mano
16.40 € IVA incluido100 g de jamón ibérico de bellota cortado a mano en rodajas muy finas, casi translúcidas. Su sabor intenso se funde en boca aunando el gusto de la grasa infiltrada con el aroma a naturaleza, propio de la bellota.
Chorizo Cal Xevi
4.50 € IVA incluido1 Chorizo Cal Xevi (150 g aproximadamente). Chorizo elaborado con carnes autóctonas de máxima calidad y con una combinación de los mejores pimentones extremeños y oreados. A escoger entre normal o con un punto de picante.
